Aparición de un jabalí (el cuarto de la temporada 24/25) afectado por triquinelosis en nuestra Reserva Regional.
esta zoonosis, de declaración obligatoria, es una enfermedad grave para el hombre y, aunque ya es una práctica habitual, debemos incidir en la necesidad de llevar a cabo analítica de todos los jabalíes que se destinen a autoconsumo.
Asimismo, debido a la recurrencia de aparición de casos en esta zona, se debe insistir en el correcto tratamiento de las vísceras y despojos de los ejemplares abatidos, conforme a las normas que regulan el tratamiento de los SANDACH (Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano).
Se informa a la población de la importancia de estos hechos, la existencia (casi endémica) de la triquina en esta zona, de la necesidad de llevar a cabo análisis veterinario para todos los jabalíes objeto de consumo humano (autoconsumo) y de la obligatoria declaración de la existencia de la enfermedad, mediante la inserción del tríptico adjunto, anuncio, bando o aquel medio que se estime de mayor eficacia y difusión.